ZURE PARELTJES BIJ FOEDERS AMSTERDAM

Een charmant buurtcafé in de Amsterdamse Pijp, lekker gemoedelijk, met een bieraanbod waar je ‘spontaan’ van in de keuzestress schiet! Ik heb het over Foeders, een nieuwe bierhotspot van de Vlaamse uitbater Yuri Hegge. Een aantal vrijdagen geleden was ik hier en ik kan het je zeker aanraden om Foeders voortaan mee te nemen in je kroegentocht door Amsterdam.

KROEG VAN DE MAAND APRIL: FOEDERS

Sinds januari van dit jaar is de Ceintuurbaan weer een nieuw juweeltje rijker. Het gaat om café Foeders, eigendom van gastheer Yuri Hegge. De Vlaamse kastelein kwam ongeveer tweeëneenhalf jaar geleden naar Amsterdam om zich in verschillende horeca-avonturen te storten. De samenwerkingsverbanden leverden niet op wat de ietwat eigenwijze Hegge ervan verwacht had, dus besluit hij uiteindelijk zelf een bierlokaal te beginnen.

CAFÉ FOEDERS – NIEUW BIERPARELTJE IN AMSTERDAM

Ooit zat er café Amstelvaart, feitelijk café-biljart, want dat stond hinderlijk in het midden van de zaak. Ik ben er wel eens binnen geweest, maar niet voor lang – hoewel het verhaal gaat dat dit de oudste kroeg van de Pijp was moest klantvriendelijkheid er nog worden uitgevonden. Langzamerhand kreeg het café last van een lelijk rokershoestje en nu is het uit zijn lijden verlost en een nieuw leven begonnen onder leiding van Yuri Hegge.